lectura de 2 minute
In urma consumului de ceai verde, fitonutrientii din aceasta planta pot sa ne protejeze impotriva arsurilor solare, totodata reducand riscul de aparitie al cancerului de piele. Dar si un stil de viata bazat pe alimente integrale de origine vegetala poate sa aiba acelasi efect. Intrebarea este, insa, cum pot acesti fitonutrienti din plante si din ceaiul verde sa ne protejeze impotriva radiatilor UV? Haideti sa aflam!
In primul rand trebuie sa stim ca, consumul de alimente de origine vegetala bogate in antioxidanti poate imbunatati protectia pielii si reduce roseata arsurilor solare cu pana la 40 la suta, in timp ce (atentie!) alcoolul poate scadea dramatic nivelul antioxidantilor din piele in decurs de numai opt minute de la consum.
Mai mult de un milion de cazuri de cancer de piele apar anual numai in Statele Unite ale Americii, iar principapul risc il reprezinta expunerea directa la radiatiile UV din soare, dar si alcoolul joaca un rol important in acest factor.
Cum ajung fitonutrientii din alimentele vegetale si din ceai sa ne protejeze? Ingestia acestor alimente creste concentratia de antioxidanti in sange, care apoi sunt depozitati cu ajutorul sangelui in tesuturile pielii si asa ne protejeaza de efectele secundare ale radiatiilor UV. Protectia nu este la fel ca in cazul unei creme cu SPF ridicat, dar poate contribui substantial.
Daca totusi consumul de alcool nu poate fi evitat atunci cand mergi la plaja, ar fi indicat sa folosesti o crema cu protectie solara ridicata si sa consumi alimente bogate in antioxidanti, cum sunt fructele de padure, sucul de rosii sau ceaiul verde.
Referinte
Rhodes LE, Darby G, Massey KA, Clarke KA, Dew TP, Farrar MD, Bennett S, Watson RE, Williamson G, Nicolaou A. Oral green tea catechin metabolites are incorporated into human skin and protect against UV radiation-induced cutaneous inflammation in association with reduced production of pro-inflammatory eicosanoid 12-hydroxyeicosatetraenoic acid. Br J Nutr. 2013 Sep 14;110(5):891-900. doi: 10.1017/S0007114512006071. Epub 2013 Jan 28
Mukamal KJ. Alcohol consumption and self-reported sunburn: a cross-sectional, population-based survey. J Am Acad Dermatol. 2006 Oct;55(4):584-9. Epub 2006 Jun
Gordon R. Skin cancer: an overview of epidemiology and risk factors. Semin Oncol Nurs. 2013 Aug;29(3):160-9. doi: 10.1016/j.soncn.2013.06.002.
Narendhirakannan RT, Hannah MA. Oxidative stress and skin cancer: an overview.Indian J Clin Biochem. 2013 Apr;28(2):110-5. doi: 10.1007/s12291-012-0278-8. Epub 2012 Nov 23. Review.
Saladi RN, Nektalova T, Fox JL. Induction of skin carcinogenicity by alcohol and ultraviolet light. Clin Exp Dermatol. 2010 Jan;35(1):7-11. doi: 10.1111/j.1365-2230.2009.03465.x. Epub 2009 Sep 23
Murakami A, Ohnishi K. Target molecules of food phytochemicals: food science bound for the next dimension. Food Funct. 2012 May;3(5):462-76. doi: 10.1039/c2fo10274a. Epub 2012 Feb 29
Darvin ME, Sterry W, Lademann J, Patzelt A. Alcohol consumption decreases the protection efficiency of the antioxidant network and increases the risk of sunburn in human skin. Skin Pharmacol Physiol. 2013;26(1):45-51. doi: 10.1159/000343908. Epub 2012 Nov 7
Lettieri-Barbato D, Tomei F, Sancini A, Morabito G, Serafini M. Effect of plant foods and beverages on plasma non-enzymatic antioxidant capacity in human subjects: a meta-analysis. Br J Nutr. 2013 May;109(9):1544-56. doi: 10.1017/S0007114513000263. Epub 2013 Mar 14
Wolfe KL, Kang X, He X, Dong M, Zhang Q, Liu RH. Cellular antioxidant activity of common fruits. J Agric Food Chem. 2008 Sep 24;56(18):8418-26. doi: 10.1021/jf801381y. Epub 2008 Aug 30
Eastwood MA. Interaction of dietary antioxidants in vivo: how fruit and vegetables prevent disease? QJM. 1999 Sep;92(9):527-30
Stahl W, Sies H. ?-Carotene and other carotenoids in protection from sunlight. Am J Clin Nutr. 2012 Nov;96(5):1179S-84S. doi: 10.3945/ajcn.112.034819. Epub 2012 Oct 10. Review
Stahl W, Heinrich U, Wiseman S, Eichler O, Sies H, Tronnier H. Dietary tomato paste protects against ultraviolet light-induced erythema in humans. J Nutr. 2001 May;131(5):1449-51
Rizwan M, Rodriguez-Blanco I, Harbottle A, Birch-Machin MA, Watson RE, Rhodes LE. Tomato paste rich in lycopene protects against cutaneous photodamage in humans in vivo: a randomized controlled trial. Br J Dermatol. 2011 Jan;164(1):154-62. doi: 10.1111/j.1365-2133.2010.10057.x. Epub 2010 Nov 29Sursa: Nutritionfacts.org – Michael Greger M.D.
FACLM, FounderArticolul de mai sus
este destinat exclusiv informarii dumneavoastra personale. Scopul acestui blog
este s? furnizeze informa?ii utile de ordin general în leg?tur? cu subiectul
tratat. Esensis.ro nu î?i propune sub nicio form? s? substituie sfatul
medicului sau al altor profesioni?ti medicali, dat în func?ie de afec?iunile de
care sufer? cititorul, de simptomele sau grijile sale. Dac? cititorul are nevoie
de asisten?? medical? personal?, legat? de s?n?tate, de diet?, de exerci?iile
fizice sau de alt? natur?, el ar trebui s? consulte un medic competent ?i/sau
al?i profesioni?ti medicali califica?i. Autorul nu î?i asum? nicio responsabilitate
pentru efectele negative pe care le poate resim?i cititorul ca rezultat direct
ori indirect al aplic?rii sugestiilor din acest site sau al aplic?rii
programelor recomandate aici.