lectura de 1 minut
pregatirea matcha in mod traditional
In primul rand trebuie sa stii ca matcha este cel mai bine preparat folosind apa filtrata, de buna calitate, incalzita pana ajunge la 80 grade C. Ceaiul va avea intensitatea maxima si-l vei putea consuma imediat. In al doilea rand, este o idee buna sa cerni matcha printr-o strecuratoare de ceai, astfel incat sa nu se formeze cocoloase atunci cand se adauga apa fierbinte.
Maturica pentru matcha este, deasemenea, foarte importanta. Principalul avantaj al acesteia este ca poate adauga mult aer, ceea ce face bautura mai cremoasa si mai placuta la gust. Oxigenarea este partea esentiala, deoarece permite Matcha sa devina o bautura spumoasa, care elibereaza arome si esente in spuma, facand experienta mult mai larga in ceea ce priveste gustul.
Daca doriti sa va pregatiti in mod traditional ceremonial, veti avea nevoie de un set de boluri de ceremonie, o lingura pentru masura matcha si cu o maturica pentru matcha.
- Se pre-incalzesc bolurile de ceai cu apa fierbinte
- Pregatiti-va maturica prin inmuierea varfului intr-unul din bolurile de ceai umplute cu apa fiarta timp de aproximativ 10 secunde.
- Acum scoateti apa fierbinte din boluri si stergeti-le cu un prosop de hartie
- Folosind lingura pentru masura, adaugati 2 linguri de matcha in fiecare bol
- Adaugati cu grija apa fiarta, aproximativ 1/3 din bol
- Folosind maturica, impingeti usor orice urma de pudra care pluteste la suprafata ceaiului
- Amestecati intr-o miscare inainte si inapoi pana cand ceaiul Matcha devine spumos
- Bea imediat! In Japonia, regula zice sa consumi intregul bol cu ceai Matcha din 3 inghitituri
matcha latte
Exista multe alte modalitati de a consuma matcha. Cele mai populare in acest moment sunt fie fierbinti, fie matcha latte cu gheata – o alternativa excelenta la cafeaua latte. Incearca cu diverse arome naturale, la fel ca in cafelele latte si vei fi uimit de cat de delicioase pot fi gusturile matcha Latte. Laptele de migdalele sau laptele de soia fac o alternativa excelenta si sanatoasa la laptele de vaca, daca bei matcha din motive de sanatate.
matcha la gatit
Matcha poate fi, de asemenea, utilizat in paine, smantana, ciocolata, dressing pentru salate, deserturi si multe alte retete. Matcha nu se limiteaza la ceaiul verde japonez. Exista acum multe alte surse si soiuri, printre care ceaiurile din Kenya White si ceaiurile din China Jasmine. Ca si in cazul oricarui ceai, asigurati-va ca-l cumparati dintr-o sursa sigura in ceea ce priveste calitatea. Ceaiurile noastre mathca sunt ceaiuri de calitate superioara si le gasiti in magazinul nostru online aici.
Articolul de mai sus este destinat exclusiv informarii dumneavoastra personale. Scopul acestui blog este sa furnizeze informatii utile de ordin general in legatura cu subiectul tratat. Esensis.ro nu iti propune sub nicio forma sa substituie sfatul medicului sau al altor profesionisti medicali, dat în functie de afectiunile de care sufera cititorul, de simptomele sau grijile sale. Daca cititorul are nevoie de asistenta medicala personala, legata de sanatate, de dieta, de exercitiile fizice sau de alta natura, el ar trebui sa consulte un medic competent si/sau alti profesionisti medicali calificati. Autorul nu isi asuma nicio responsabilitate pentru efectele negative pe care le poate resimti cititorul ca rezultat direct ori indirect al aplicarii sugestiilor din acest site sau al aplicarii programelor recomandate aici.