lectura de 2
minute
Buna ziua iubitori de ceai verde!
Eu sunt Alin de la esensis.ro, iar azi iti vorbesc despre patru
modalitati de a prepara si consuma ceaiul verde pentru un plus de antioxidanti.
Dupa cum stim deja, ceaiul verde are o influenta pozitiva
asupra mecanismelor de protectie a sistemului imunitar, datorita cantitatii
bogate de polifenoli, catechine si flavonoide, asa ca am vrut sa iti ofer
câteva sfaturi despre cum sa le maximizezi pe cele din ceaiul tau.
Despre compozitia chimica a ceaiului, poti citi mai multe aici. Chiar daca in
articolul respectiv am scris despre compozitia ceaiului alb, daca nu stii care
este diferenta dintre ceaiul alb si verde, poti gasi raspunsul aici.
In general, compusii mentionati mai sus prezinta calitati
antioxidante, antimicrobiene, alcalinizante si stimuleaza sistemului imunitar.
Acest lucru nu inseamn ca ceaiul verde te va elibera de toate grijile, dar te
poate ajuta sa combati agentii cauzali in combinatie o gama larga de aspecte
diferite, care includ dieta, exercitiile fizice si somnul.
Cum imbunatatim aceste substante in ceaiul verde?
O modalitate buna de a incepe este sa alegi un ceai bogat in
catechine. Acestea sunt de fapt componentele mai amare ale ceaiului si sunt mai
frecvente in ceaiurile verzi neumbrite. Ce inseamna, de fapt, un ceai verde umbrit?
Afla-i povestea aici!
In schimb, ceaiurile verzi senchaau o mai mare expunere la soare, fiind cunoscute ca avand o cantitate mai mare
de catechine.
Daca ai deja ceaiverde acasa, poti utiliza cu usurinta si acela, asa ca sa trecem la cele patru
recomandari:
1. infuzeaza ceaiul la o temperatura mai mare de 80 grade Celsius (chiar
spre 90)
Diferite componente ale ceaiului verde se dizolva in apa la
temperaturi diferite. Se cunoaste ca, catechinele se elimina mai bine la
temperaturi de minim 80 grade C, acesta fiind si motivul pentru care ceaiul
devine mai amar atunci cand il prepari la temperaturi mai ridicate. Atentie, nu
fierbe ceaiul! Incearca sa te joci cu temperatura – vei descoperi cat de
complex este ceaiul in functie de temperatura la care-l infuzezi.
2. lasa frunzele sa se infuzeze mai mult de 2 minute
Cu cat infuzezi mai mult ceaiul, cu atat devine mai bogat in
compusi, deci si in catechine. De multe ori cand sunt racit, las ceaiul si 6
minute, ceea ce îl face destul de amar, dar puternic.
3. adauga lamaie
Sucul de lamaie poate ajuta la cresterea biodisponibilitatii
catechinelor. Aceasta inseamna ca prin adaugarea de suc de lamaie sau prin
consumul de lamaie inainte de ceai, poti usura absorbtia catechinelor in corp.
Daca iti place sa bei ceaiul cu lamaie, atunci trebuie sa citesti articolul nostru:
“care ceai este mai bun?”
4. bea multa apa
Ceaiul verde te poate ajuta sa scapi de unele toxine din
corp, dar pentru a sustine efectul ceaiului verde, asigura-te ca bei cel putin
la fel de multa apa cat ceai.
Multumim pentru timpul acordat citirii acestui articol. Daca ai intrebari, nu ezita sa ne contactezi. Sa ai o
saptamana frumoasa si sa ne auzim cu bine!
Articolul
de mai sus este destinat exclusiv informarii dumneavoastra personale. Scopul
acestui blog este sa furnizeze informatii utile de ordin general in legatura cu
subiectul tratat. Esensis.ro nu iti propune sub nicio forma sa substituie sfatul
medicului sau al altor profesionisti medicali, dat în functie de afectiunile de
care sufera cititorul, de simptomele sau grijile sale. Daca cititorul are
nevoie de asistenta medicala personala, legata de sanatate, de dieta, de
exercitiile fizice sau de alta natura, el ar trebui sa consulte un medic
competent si/sau alti profesionisti medicali calificati. Autorul nu îsi asuma
nicio responsabilitate pentru efectele negative pe care le poate resimti
cititorul ca rezultat direct ori indirect al aplicarii sugestiilor din acest
site sau al aplicarii programelor recomandate aici.